Absolvent tohoto oboru si osvojí základní práce ve všech zahradnických oborech – zelinářství, květinářství, ovocnářství, sadovnictví a podle regionálních podmínek také ve vinohradnictví a technologii zpracování ovoce a zeleniny. Naučí se technologii množení, výsadby, ošetřování hnojení a ochrany před škodlivými činiteli při pěstování zahradnických rostlin ve sklenících a ve volné půdě. Seznámí se s realizací sadových úprav a jejich údržbou a zhotovováním běžných vazačských a aranžérských výrobků.
Součástí studia je lyžařský kurz, odborné exkurze a zahraniční jazykové zájezdy do evropských zemí. V mimoškolní činnosti mohou žáci navštěvovat zájmové kroužky, např. trubačský, vábičský, sokolnický, včelařský, kynologický, fotografický, sportovní a kroužek práce se dřevem.